Cabernet
All’aspetto si presenta rosso rubino intenso con note violacee.
Al naso sentori di frutta rossa e piacevole profumo floreale-erbaceo.
Al palato asciutto e di buon corpo, equilibrato e di carattere, buona la persistenza.
All’aspetto si presenta rosso rubino intenso con note violacee.
Al naso sentori di frutta rossa e piacevole profumo floreale-erbaceo.
Al palato asciutto e di buon corpo, equilibrato e di carattere, buona la persistenza.
All’aspetto si presenta rosso rubino intenso con note violacee.
Al naso sentori di frutta rossa, note focaie e piacevole profumo floreale.
Al palato asciutto e di buon corpo, equilibrato e di carattere, buona la persistenza.
I grappoli migliori sono posti in appassimento alcune settimane. Dalla tipica vinificazione con le bucce si ottiene un vino che ricorda l’uva di partenza. Affinamento per almeno due anni in botti di rovere.
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